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Combien de parties de chasse, de sorties entre potes étaient prétexte à une petite  graine cassée sur les genoux.

les yeux pétillent, les hummm, et les miammm tous de concert célèbrent le saucisson ou les rillettes que l’un d’entre nous vient de sortir de son sac.

La main n’hésite pas; elle trouve rapidement le chemin jusqu’au à l’étui où se love le couteau.

Dans quelques secondes sa lame étendra sur un morceau de pain à la croûte bien cuite, toutes les senteurs et les saveurs...un instant on s’abandonne à savourer une tranche de bonheur.     

Lame forgée dans plat de xc75.

Trempe intégrale à l’huile de la lame.

Le couteau mesure 22cm et offre une lame de 10,5cm.

La poignée est constituée de deux plaquettes de noyer collées et maintenues par deux rivets en laiton.